Experimente as receitas abaixo com Cachaça Ypióca e desfrute!!!
   
Destaque                                                           

Em Setembro de 2000 realizou-se o
25º Campeonato Brasileiro de Coquetelaria
e Ypióca sagrou-se campeã na categoria
Drinks tropicais à base de cachaça
conquistando o 1º lugar com o coquetel Morretano.
Coquetel Morretano                                     
Tipo: batido
Decoração: Frutas
 
Igredientes:
5,0cl de cachaça SAPUPARA
6,0cl de suco de abacaxi

5,0cl de leite de coco

4,0cl de leite condensado de morango

1,0cl de grenadine
 
Caipirinha                             
                                                                                                                      


Ingredientes:

1 dose de Cachaça Ypióca
1 limão taiti de casca fina
2 colheres de açúcar
Gelo picado

Modo de Preparo:
Corte o limão taiti ao meio,
Retire a parte branca do miolo;
Corte as duas partes do limão taiti em fatias;
Monte o cocktail em copo “old-fashioned”, começando pelas fatias de limão taiti.
Acrescente o açúcar e pressione com um pilão.
Coloque a Cachaça, usando um mexedor, envolva o limão taiti com o líquido.
Complete com gelo picado, agite e sirva.

 
Batida de Maracujá            
                                                                                                                      


Ingredientes
06 Maracujás
açúcar a gosto
300ml de Cachaça Ypióca

Modo de Preparo:
Retire o miolo do maracujá e coloque no liquidificador.
Junte o açucar e a cachaça e bata durante alguns minutos.
Passe por uma peneira. Sirva com gelo, em copos de batida.

Batida de Laranja               
                                                                                                                      


Ingredientes:
100 ml de Cachaça Ypióca
1 xicará de suco de laranja
açúcar a gosto.

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, junte cubos de gelo e agite durante alguns segundos.
Coloque em copo próprio para batida e sirva na hora.

 

Batida de Uva                      
                                                                                                                      


Ingredientes:
100 ml de Cachaça Ypioca.
1 xicará de suco de uva
açucar a gosto.

Modo de Preparo:
Coloque o suco de uva e a cachaça numa jarra. Acrescente açucar a gosto, cubos de gelo e mexa bem. Em seguida, coe e sirva em copo para batida

 

Batida de Abacaxi              
                                                                                                                      


Ingredientes:
1 xícara de suco de abacaxi
½ xícara de Cachaça Ypióca
Açúcar a gosto

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Sirva bem gelada.

 

Batida de Coco                     
                                                                                                                      


Ingredientes:
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de água
2 vezes a mesma medida de Cachaça Ypióca

Modo de Preparo:
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. sirva bem gelada em copos de batida.

Batida de Maçã                   
                                                                                                                      


Ingredientes:

1 ½ dose Cachaça Ypióca
1 dose de suco de maçã
¼ dose de suco de limão
Açúcar a gosto

Modo de Preparo:
Misture bem todos os ingredientes e sirva em copo para aperitivo com bastante gelo.
Obs.:
1) para o suco de maçã, corte a fruta em pedaços médos e bata-os no liquidificador com um pouco d’água .
2) o suco de limão impede que o suco de maçã escureça.

 
Batida de Tangerina          
                                                                                                                      


Ingredientes:
1/2 xícara de Cachaça Ypióca
1 xícara de suco de tangerina
Açúcar a gosto

Modo de Preparo:

Coloque numa coqueteleira a Cachaça Ypióca, o suco de tangerina e açúcar. Junte cubos de gelo e agite bem.
Coe e sirva em copo para batida previamente gelado.


Batida de Pêssego            
                                                                                                                      


Ingredientes

1 xícara de suco de pêssego
½ xícara de Cachaça Ypióca
Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Coloque o suco de pêssego, a Cachaça Ypióca e o açúcar numa coqueteleira. Junte cubos de gelo e agite bem.
Coe e sirva em copo para batida previamente gelado.

 
Batida de Morango           
                                                                                                                      


Ingredientes:

1 xícara de polpa de morango
3 colheres (de sopa) de leita condensado
1 xícara de Cachaça Ypióca ou ½ xícara de Ypióca e ½ de água

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Sirva com cubos de gelo ou deixe na geladeira até o momento de servir.

 
Batida de Mamão              
                                                                                                                      


Ingredientes:
1 xícara de mamão cortado em quadradinhos
½ xícara de Cachaça Ypióca
1 colher (de chá) de suco de limão

Modo de Preparo:
Coloque o mamão, a Cachaça Ypióca e o suco de limão no liquidificador, acrescente açúcar a gosto e bata bem.
Sirva com gelo em copos próprios de batida.

Batida de Banana            
                                                                                                                      


Ingredientes:
2 bananas prata
1 xicará de Cachaça Ypióca
½ xícara de leite condensado

Modo de Preparo:
Coloque as bananas a Cachaça Ypióca e o leite condensado no liquidificador, acrescente cubos de gelo e bata bem.
Retire e sirva em copo para batidas.

Batida de Tomate             
                                                                                                                      


Ingredientes:
1 xicará de suco de tomate
1/2 xícara de Cachaça Ypióca
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira e junte cubos de gelo.
Agite bem e coe para copos próprios de batida.

Batida de Café                  
                                                                                                                      


Ingredientes:
½ xícara de Cachaça Ypióca
1 xícara de café
½ xícara de creme de leite
4 colheres (de sopa) de açúcar

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes numa jarra.
Junte cubos de gelo, mexa bem e sirva em copos para batidas.