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Cultura,
folclore e tradição típicos do Ceará podem ser vistos estampados nas
emtalagens dos nossos produtos. O trabalho artesanal que se avista
por fora traduz o sabor especial que se esconde por dentro. São mais
de 7.000 artesãs que, através da sua arte, empregam o seu talento
nos produtos Ypióca e se beneficiam
do sucesso e dos resultados de um grupo que não pára de crescer no
Brasil e no mundo. Afinal de contas, criar empregos, gerar recursos
e alimentar sonhos também faz parte da filosofia do grupo. Para a
empresa, tradição em qualidade
não é apenas sinônimo de excelência em produtos, é também qualidade
de vida. É por tudo isso que ela é considerada a mais querida
do Brasil, não só pelo seu sabor mas também pelo compromisso do grupo
para com a sua gente.
Parte do bagaço proveniente da moagem da cana, alimenta uma caldeira
que produz vapor e permite o funcionamento de dois turbo-geradores
que produzem 4000 KWA de energia. Outra parte do bagaço é transformada
em papel e caixas de papelão. E uma terceira parte é processada em
um hidrolizador que, através de um processo termoquímico, se transforma
em uma ração animal saborosa, rica em carboidratos, utilizada para
a engorda de mais de 3.000 cabeças de gado. O excedente do bagaço
hidrolizado é comercializado no mercado para terceiros. E, finalmente,
da vinhaça da cana se produz adubo de excelente utilidade para fertilizar
o solo. Hoje a Fazenda Santa Elisa, uma das fazendas do Grupo
Ypióca, mantém um moderno hotel de gado para engorda. Em outra,
na Fazenda Boticário, são produzidos alimentos como milho, feijão,
arroz, farinha de mandioca, carne e peixe.
Toda a produção de ambas as fazendas é destinada a alimentação dos
funcionários. Faz parte da filosofia da empresa o cuidado com o seu
quadro funcional bem como com o meio
ambiente. |
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